GRZYBOBRANIE

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Goleniowie w związku z rozpoczęciem sezonu grzybowego, przypomina, że na wydzielonych przez Urząd placach targowych lub miejscach przewidzianych do prowadzenia handlu obwoźnego można sprzedawać świeże grzyby leśne posiadające atest klasyfikatora oraz suszone grzyby leśne z atestem grzyboznawcy.

Sprzedaż grzybów bez takich atestów jest karalna.

Stosowne informacje powinny być umieszczone w miejscach widocznych dla osób handlujących, a kierownicy targowisk lub miejsc wyznaczonych do handlu powinni zwracać na tego rodzaju sprzedaż szczególną uwagę.

W siedzibie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Goleniowie osoby indywidualnie zbierające owoce runa leśnego mogą uzyskać nieodpłatną poradę w przypadku wątpliwości czy zebrane grzyby są jadalne czy trujące; parady takie można uzyskać od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30-8:30 oraz 14:00-15:00.

Podstawa prawna: ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA W SPRAWIE GRZYBÓW DOPUSZCZONYCH DO OBROTU LUB PRODUCJI PRZETWORÓW GRZYBOWYCH, ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH ZAWIERAJACYCH GRZYBY ORAZ UPRAWNIEŃ KLASYFIKATORA GRZYBÓW I GRZYBOZNAWCY z dnia 17 maja 2011r. (Dz. U. Nr 115, poz. 672) tj. z dnia 21 maja 2020 r. (Dz. U. z 2020 r. poz. 1048 ze zm.).

Jednocześnie informujemy, że każdego roku Wojewódzka Stacja Sanitarno- Epidemiologiczna w Poznaniu organizuje kursy dla kandydatów na grzyboznawców. Celem tych kursów jest uzyskanie uprawnień grzyboznawcy (osoby oceniającej grzyby świeże oraz przetworzone np. suszone) zgodnie z w/w rozporządzeniami Ministra Zdrowia poprzez wysłuchanie wykładów, odbycie ćwiczeń oraz uzyskanie pozytywnej oceny z egzaminu. Uczestnikami kursu mogą być osoby z wykształceniem wyższym lub średnim – nie muszą to być wcale pracownicy Inspekcji Sanitarnej lecz również inne osoby, którym można powierzyć zadanie wydawania atestów. Informacje o najbliższym kursie można uzyskać pod adresem Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..